Voda i šećer su osnov granite koja se potom nadograđuje različitim aromama. Najčešće su to limun i ostali citrusi, bobičasto voće, nana, kafa ili bademi.

Jedna od najpopularnijih verzija svakako je ona napravljena od lubenice. S obzirom na to da lubenica u sebi sadrži više od 90 odsto vode, nema potrebe za njenim dodavanjem.

Potrebno je

1 kilogram lubenice
sok od 2 limete ili limuna
4 kašike šećera (nije neophodno)

Priprema

Izvadite koštice iz lubenice i isecite je na manje komade.
Iscedite sok od limete ili limuna
Stavite lubenicu, sok od limete i šećer u blender (deo po deo) pa sve dobro promešajte dok ne dobijete tečnu smesu.
Ubacite smesu u dublji kalup za pečenje kolača, pokrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na dva sata.
Zatim izvadite kalup iz zamrzivača, kašikom “sastružite” granitu dok je ne pretvorite u male kristaliće.
Servirajte u malim činijama ili čašama po želji
Ukusna i hranljiva lubenica je pravi melem za telo i dušu u letnjim danima. Kako je bogata vodom, pomaže hidrataciji i održavanju ravnoteže telesnih tečnosti. Ima malo kalorija, ali sadrži značajne količine vitamina C, A i antioksidanata poput likopena, koji podržavaju imuni sistem i štite od slobodnih radikala.

Kurir