Komentarišući Dubai-čokoladu, kao nešto o čemu u poslednje vreme „svi pričaju“, Premović je rekao da je interesantan uticaj influensera kao kanala komunikacije za promociju i to bez plana i „inicijalne kapisle“ i to sve na globalnom nivou.

Iza fenomena Dubai-čokolade zapravo stoji recept koji može da se prilagođava. Nastala je na Bliskom istoku.

Kaže i da je, kada je reč o domaćim ugostiteljima, taj trend dobro prihvaćen.

„Sastojci su nešto skuplji, i onda i sam proizvod mora biti nešto skuplji. U suštini, to su kvalitetne namirnice“, dodao je.

Kragujevačka verzija Dubai-čokolade, na primer, pravi se na specifičan način, i u jednom restoranu gostima se nudi u formi praline sa belgijskom čokoladom, kremom od pistaća i kadaifa.

Kada popularnost nekog proizvoda „eksplodira“, moguće je i da euforija za njim brzo splasne. Neki proizvodi ostaju ipak, kao inspiracija.

Simptom/RTS