Odabir grickalica bogatih vlaknima, zdravim masnoćama i proteinima može pomoći u stabilizaciji nivoa glukoze i čak poboljšati osetljivost na insulin, što ih čini odličnim izborom za kontrolu šećera u krvi.

Dijetetičar Rimas Geiga za She Finds izdvojio je četiri primera zdravih i ukusnih obroka u kojima ćete uživati, a istovremeno će pozitivno uticati na nivo šećera u krvi.

Puding od čia semenki

Čia semenke su nutricionistički pokretač, posebno kada je reč o kontroli šećera u krvi. Giga ističe da su “čia semenke izvrstan izvor vlakana i omega-3 masnih kiselina”.

Kada se te sitne semenke namoče u tečnost, šire se i stvaraju konzistenciju sličnu gelu koja usporava probavu, sprečavajući brze skokove šećera u krvi. Da biste napravili ovaj međuobrok, jednostavno pomešajte čia semenke s nezaslađenim bademovim mlekom i malo vanile i ostavite da odstoji preko noći.

Rezultat je puding koji nije samo ukusan već i učinkovit u pružanju energije i povećanju osetljivosti na insulin.

“Zahvaljujući visokom udelu vlakana, puding od čia semenki podupire kontrolu šećera u krvi i pruža dugotrajnu sitost”, dodaje dijetetičar.

Grčki jogurt s lanenim semenkama

Kombinovanje grčkog jogurta sa semenkama lana stvara međuobrok koji nije samo kremast i zasitan već je i koristan za kontrolu šećera u krvi, prenosi She Finds.

“Grčki jogurt je bogat proteinima i probioticima, koji su neophodni za zdravlje creva i osetljivost na insulin. Kada dodate semenke lana, koje su prepune vlakana i alfa-linolenske kiseline (ALA), kombinacija poboljšava probavu i održava nivo šećera u krvi stabilnim”, objašnjava on.

Preporučuje se odabir običnog, nezaslađenog jogurta kako biste izbegli dodatne šećere te dodavanje kašičice mlevenih lanenih semenki za najbolje rezultate.

Kriške jabuke sa puterom od badema

Jabuke i puter od badema klasičan su spoj koji nije samo ukusan već je i odličan za kontrolu šećera u krvi.

“Jabuke su fantastičan izvor vlakana, posebno kada se jedu s kožom, dok puter od badema osigurava zdrave masti i proteine”, ističe dijetetičar.

Ova kombinacija pomaže da se uravnoteži nivo šećera u krvi, osiguravajući ravnomerno oslobađanje energije. Vlakna u jabukama usporavaju apsorpciju šećera, a zdrave masnoće u maslacu od badema pomažu vam da duže ostanete siti, smanjujući rizik od skokova šećera u krvi.

Pečena leblebija

Iako su sve pre bile slatke opcije, Giga je izdvojio i jednu za one koji više vole slanu hranu. Za hrskavi i zadovoljavajući međuobrok najbolji je izbor pečena leblebija.

“Leblebija nije samo dobar izvor proteina već je i bogata vlaknima, koja su neophodna za kontrolu nivoa šećera u krvi”, kaže on i dodaje: “Pečenje leblebije s malo maslinovog ulja i vašim omiljenim začinama čini ukusan međuobrok koji pomaže da se stabilizuje šećer u krvi, osiguravajući sporo, kontinuirano otpuštanje glukoze u krvotok. Osim toga, vlakna i proteini u leblebiji poboljšavaju osetljivost na insulin, što ga čini idealnim međuobrokom za one koji žele da kontrolišu nivo šećera u krvi.”

index.hr/B92