Kada je imala 85 godina, počela je da se bavi mačevanjem, a još uvek je vozila bicikl kada je dostigla 100. Sa 114 godina glumila je u filmu o svom životu, sa 115 je operisala kuk, a sa 117 godina ostavila je pušenje, koje je počela sa 21 godinom 1896. Nije ga ostavila iz zdravstvenih razloga; njen razlog je bio taj što nije volela da traži nekoga da joj pomogne da zapali cigaretu kada je skoro slepa.
Godine 1965. Jeanne je imala 90 godina i nije imala naslednike. Ona je potpisala ugovor o prodaji svog stana 47-godišnjem advokatu po imenu Andre-Fransois Raffrai. Pristao je da joj plaća mesečnu sumu od 2.500 franaka pod uslovom da će naslediti njen stan nakon njene smrti. Međutim, Raffrai ne samo da je na kraju plaćao Jeanne 30 godina, već je potom umro pre nje u 77. godini. Njegova udovica je bila zakonski obavezna da nastavi da plaća Madam Calment do kraja njenih dana.
Jeanne je zadržala oštre mentalne sposobnosti. Kada su je na 120. rođendan pitali kakvu budućnost očekuje. Njen odgovor: “Vrlo kratku.”

“Biti mlad je stanje uma, ne zavisi o nečijem telu. Ja sam zapravo mlada devojka, jednostavno ne izgledam tako dobro zadnjih 70 godina. ”

“Imam samo jednu boru i sedim na njoj!.

“Sve su bebe predivne.”

“Zaboravio me je naš Gospodar.”

“Zaljubljena sam u vino.”

„Uvek imaj osmeh. Tako objašnjavam svoj dug život. ”

“Ako nešto ne možete promeniti, ne brinite o tome.”

“Imam veliku želju za životom i velik apetit, posebno za slatkišima.”

„Nikad ne nosim maskaru; Prečesto se smejem do suza. ”

“Loše vidim, loše čujem i osećam se loše, ali sve je u redu.”

“Mislim da ću umreti od smeha.”

“Ja imam gvozdene noge, ali da vam kažem istinu, počinju malo rđati.”

„Uživala sam kad sam mogla. Ponašala sam se časno i moralno i bez žaljenja. Srećna sam. ”

Na kraju jednog intervjua, kao odgovor novinaru koji je rekao kako se nada da će se ponovno sresti sledeće godine:
“Zašto ne? Nisi ti star, i dalje ćeš biti ovde. ”

Simptom