Istraživači su utvrdili da je konzumiranje približno jedne šake orašastih plodova dnevno, odnosno oko 28 grama, bilo povezano sa 20 odsto manjim rizikom od razvoja hipertenzije.
Rezultati ne znače da orašasti plodovi sami po sebi sprečavaju ili leče visok krvni pritisak, ali ukazuju da mogu da budu koristan deo ishrane koja doprinosi očuvanju zdravlja srca.
Posebno je važno i kako se orašasti plodovi pripremaju. Stručnjaci preporučuju neslane ili blago posoljene varijante, jer veliki unos natrijuma može nepovoljno da utiče na krvni pritisak.
Kako prenosi Healthline, sistematski pregled i meta-analiza objavljeni 4. avgusta u časopisu British Journal of Nutrition obuhvatili su osam prospektivnih studija i pokazali da je svaka dodatna dnevna porcija od 28 grama orašastih plodova bila povezana sa 20 odsto manjim rizikom od razvoja hipertenzije.
Analizirani podaci više od 143.000 ljudi
U analizu je uključeno ukupno 143.380 odraslih osoba uzrasta od 18 do 87 godina. Tokom perioda praćenja registrovano je 20.665 slučajeva hipertenzije.
Kada su istraživači uporedili osobe koje su jele najviše orašastih plodova sa onima koje su ih konzumirale najmanje, veći unos bio je povezan sa 16 odsto manjim rizikom od razvoja visokog krvnog pritiska.
Još izraženiji rezultat dobijen je kada je analizirana količina koja se jede svakog dana. Svaka dodatna porcija od približno 28 grama dnevno bila je povezana sa 20 odsto manjim rizikom.
U poređenju sa osobama koje uopšte nisu jele orašaste plodove, unos od oko 30 grama dnevno bio je povezan sa 26 odsto manjim rizikom od hipertenzije.
Istraživači, međutim, nisu pronašli dokaze da dalje povećavanje količine donosi dodatno smanjenje rizika.
Važno ograničenje istraživanja jeste to što su analizirane opservacione studije. To znači da rezultati pokazuju povezanost, ali ne mogu da dokažu da su upravo orašasti plodovi neposredno izazvali smanjenje rizika od hipertenzije.
Nutricionista specijalizovana za preventivnu kardiologiju Mišel Rautenstajn, koja nije učestvovala u istraživanju, naglasila je da orašaste plodove ne treba posmatrati kao terapiju za visok krvni pritisak.
Oni, međutim, mogu da budu koristan deo ukupnog načina ishrane koji podržava zdravlje srca i krvnih sudova.
Zašto orašasti plodovi mogu da utiču na pritisak
Orašasti plodovi sadrže veliki broj hranljivih materija važnih za kardiovaskularno zdravlje.
Među njima su vlakna, nezasićene masti, magnezijum, kalijum, biljni proteini, kao i vitamini E, K i C i pojedini vitamini B grupe.
Upravo kombinacija tih sastojaka mogla bi da objasni zbog čega se veći unos orašastih plodova povezuje sa zdravijim vrednostima krvnog pritiska.
Magnezijum, na primer, učestvuje u regulaciji tonusa krvnih sudova i može da doprinese njihovom opuštanju i širenju, odnosno vazodilataciji. Takav efekat može pomoći u održavanju zdravog krvnog pritiska.
Kalijum takođe ima važnu ulogu jer pomaže organizmu da ublaži efekte natrijuma i može da doprinese smanjenju napetosti zidova krvnih sudova.
Simptom/NIN