Zbog predrasuda, lošeg imidža ili pogrešnih informacija, često ih zanemarujemo, iako mogu pozitivno uticati na zdravlje.

Među namirnicama koje su zdravije nego mnogi misle se nalaze sledeće:

Krompir – više od “praznih kalorija”
Krompir često ima lošu reputaciju zbog ugljenih hidrata, ali pravilno pripremljen (skuvan ili pečen bez previše masnoće) vrlo je hranjiv. Sadrži vitamin C, vitamin B6, kalijum i vlakna, a daje dugotrajan osećaj sitosti.

Jaja – nutritivna bomba
Godinama su bila na lošem glasu zbog holesterola, no savremena istraživanja pokazuju da umerena konzumacija jaja nema negativan uticaj na zdravlje srca kod većine ljudi.

Jaja su izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina, vitamina D, B12 i kolina, važnog za rad mozga.

Kafa – više od jutarnje navike
Umerena konzumacija kafe može imati brojne zdravstvene koristi. Bogata je antioksidansima, može poboljšati koncentraciju i smanjiti rizik od određenih hroničnih bolesti.

Ključ je u umerenosti i izbegavanju velikih količina šećera i mleka.

Maslac – u pravoj meri
Maslac se često izbegava zbog zasićenih masti, ali u malim količinama može biti deo zdrave prehrane. Sadrži vitamine A, D i K te doprinosi boljem ukusu hrane, što ponekad pomaže da se zdraviji obroci lakše prihvate.

Tamna čokolada – slatki saveznik zdravlja
Tamna čokolada s visokim udelom kakaa bogata je flavonoidima, koji mogu pozitivno delovati na zdravlje srca i krvnih žila.

Konzumirana u malim količinama, može poboljšati raspoloženje i smanjiti želju za manje zdravim slatkišima.

Sir – nije uvek neprijatelj
Iako kaloričan, sir sadrži proteine, kalcijum i korisne masnoće. Fermentirani sirevi mogu imati pozitivan uticaj na probavu, a umerena konzumacija može biti deo uravnotežene ishrane.

Zdravlje ne zavisi o potpunom izbacivanju “problematičnih” namirnica, već o načinu pripreme, količini i ukupnoj ravnoteži u ishrani.

Mnoge namirnice koje smatramo nezdravima mogu imati važno mesto na jelovniku ako se konzumiraju promišljeno i umereno.

Simptom/Newsmax/Klix.ba